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沙龙下注平台|面粉、鸡蛋搅一搅,做出来比面包还香的包点,松软Q弹比买的好吃
 

加入时间:2020-01-11 17:47:03  点击:983 

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沙龙下注平台,●●麻薯包●●

今日美食——麻薯包

办公室的小妹妹说想吃麻薯包,今天就给她做一款麻薯包,这个配方调整了几次,大家可以放心照着做保证好吃~

蔓越莓干:10g

麻薯预拌粉:100g

全蛋液:30g

纯牛奶:55g

黄油:25g

白糖:5g

- step 1 -

10g蔓越莓干用刀切碎

▲25g黄油隔水融化;

- step 2 -

准备100g麻薯预拌粉,加入蔓越莓干,5g白糖,30g全蛋液

再加入融化的黄油,55g纯牛奶

▲搅拌成团;

- step 3 -

然后搓成每个25g左右的小团

▲放到烤盘上静置醒发20分钟;

- step 4 -

再放入预热好的烤箱中用上下火180度烤20分钟

▲看到麻薯膨胀,表面变焦黄色就可以了。

- step 5 -

▲关火静置3分钟再开盖,防止它软塌,这个配方是最少量的比例,想多做一点成倍增加即可,麻薯包静置醒发很重要不然做出来可能膨胀不了,喜欢大个头的,搓大一点即可。我们下期再见啦~

 

 
 
 
 
 
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